La canasta alimentaria volvió a aumentar por encima de la inflación general en La Plata. Un informe local reveló subas destacadas en frutas y verduras, con fuertes impactos en el gasto cotidiano de las familias.
La canasta alimentaria en La Plata registró un nuevo aumento y volvió a ubicarse por encima de la inflación general. Según un relevamiento de la Fundación FundPlata, durante enero los alimentos subieron 3,6%, impulsados principalmente por el rubro verdulería, que encabezó los incrementos con un fuerte 15,7%.
El informe detalla que detrás se ubicaron los productos de carnicería, con un alza del 2,3%, y los de almacén, que aumentaron 1,0%. Sin embargo, algunos alimentos mostraron subas muy por encima del promedio mensual, lo que intensificó el impacto en el bolsillo de los consumidores.
Entre los productos que más aumentaron se destacaron la naranja, con un salto del 34,7%, seguida por la papa negra (30,6%), la zanahoria (24,9%) y la manzana (18,6%). Estos incrementos fueron determinantes en la presión sobre el gasto familiar en la capital bonaerense.
El relevamiento se realizó en 18 comercios de 13 barrios platenses e incluyó 26 productos básicos. En paralelo, el estudio marcó que la canasta alimentaria del Gran Buenos Aires subió aún más, con un aumento del 5,1% en el mismo período.
n este contexto, los alimentos continúan siendo uno de los principales motores de la inflación, consolidándose como el rubro de mayor incidencia en el costo de vida y generando preocupación por su impacto en la economía cotidiana.
