En un escenario marcado por desafíos climáticos extremos, los productores ganaderos argentinos enfrentan la necesidad imperante de adoptar estrategias sanitarias sostenibles y flexibles para preservar la salud y productividad de sus rodeos. El cambio climático, evidenciado por sequías históricas y la amenaza de eventos climáticos extremos, ha posicionado a la sanidad animal como un pilar fundamental para la resiliencia y la rentabilidad en el sector ganadero.
Durante el año 2022, la sequía provocada por el fenómeno de La Niña afectó significativamente a Argentina, situándose entre los 14 años más secos en más de seis décadas, según el Servicio Meteorológico Nacional. El reciente anuncio de la Organización Meteorológica Mundial sobre el inicio del fenómeno de calentamiento El Niño advierte a los gobiernos sobre la posibilidad de más eventos climáticos extremos y temperaturas récord en los próximos meses.
En este contexto, el Dr. Víctor Carli, médico veterinario, enfatiza la importancia de los cuatro pilares fundamentales para la producción ganadera: nutrición, sanidad, manejo y genética. La falta de lluvias impacta directamente en la calidad de la nutrición, debilitando el sistema inmunológico del ganado y aumentando el riesgo de enfermedades debido al estrés. La clave, según el Dr. Carli, reside en contar con un sólido plan sanitario preventivo diseñado para enfrentar condiciones extremas como la sequía.
La flexibilidad de estos planes es resaltada como esencial por el experto. La capacidad de adaptarse a las condiciones cambiantes del clima permite a los productores realizar planificaciones anuales mientras están alerta a las patologías, tomando medidas de refuerzo a tiempo. La información local también se presenta como crucial, ya que los productores deben estar bien informados sobre el estado de salud de su ganado en sus campos.
Jorge Mondino, productor de «La Reserva», destaca la diferencia clave entre aquellos que contaban con planes sanitarios sólidos y establecidos antes de la sequía y aquellos que carecían de ellos. La inversión en salud animal se revela como una estrategia efectiva para preservar la productividad y el bienestar del ganado, actuando como una línea de defensa que reduce las pérdidas.
La importancia de la sanidad animal durante el destete es subrayada por el M.V. Nicolás Palacio, Coordinador de Servicio Técnico del Laboratorio CDV. La aplicación de vacunas de alta calidad y productos sanitarios es esencial para reforzar el sistema inmunológico de los animales y prepararlos para enfrentar situaciones extremas.
Teodoro García, ganadero en Buenos Aires, comparte su experiencia frente a condiciones climáticas extremas en sus 6000 hectáreas. Destaca la importancia de la resiliencia y adaptabilidad, implementando medidas a corto y largo plazo para asegurar la salud continua del ganado.
En un movimiento significativo, el Laboratorio CDV anuncia inversiones por más de 65 millones de dólares, incluida la construcción de una tercera planta que estará operativa a fines de 2024. Esta planta duplicará la capacidad de producción, permitiendo la elaboración de productos para la sanidad animal y la prevención de enfermedades en nuevas especies, como vacunas para mascotas, animales de compañía y cerdos.
La historia de los productores argentinos destaca la importancia de la prevención y la sostenibilidad en la ganadería, no solo como una respuesta al cambio climático, sino como una estrategia fundamental para garantizar la viabilidad y prosperidad de la producción ganadera en el país.
