La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca habilitó formalmente el proceso de inscripción para el ciclo comercial 2026-2027 de la denominada «Cuota Hilton», el codiciado contingente arancelario que permite a la Argentina exportar cortes vacunos de alta calidad con beneficios impositivos al mercado europeo.
¿Qué es exactamente la Cuota Hilton y qué rol juega el Mercosur?
Se trata de un cupo de exportación exclusivo para carne vacuna enfriada, sin hueso y de calidad superior, que permite ingresar a Europa con fuertes beneficios impositivos. Si bien el cupo original nació en 1979, durante una cumbre del Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT) celebrada en Tokio, Japón, su relevancia actual está íntimamente cruzada por las arduas negociaciones del Acuerdo de Asociación de Libre Comercio entre el Mercosur y la Unión Europea. Este histórico entendimiento, que llevó más de dos décadas de tratativas diplomáticas entre ambos bloques, consolidó el acceso estratégico de las carnes sudamericanas al viejo continente y sentó las bases para reducir los aranceles de ingreso al 0%, un factor clave para la rentabilidad de los productores de la región.
La medida, oficializada esta mañana en el Boletín Oficial, establece que los frigoríficos y grupos de productores interesados tendrán un plazo exacto de 15 días corridos para presentar sus solicitudes, contando a partir de la entrada en vigencia de la norma, o sea, desde el 27 de mayo hasta el 10 de junio de 2026.
Los números del cupo
Para este nuevo período, que iniciará el próximo 1 de julio y se extenderá hasta el 30 de junio de 2027, el mercado internacional mantiene las cifras acordadas: la Unión Europea otorgará a la República Argentina un total de 29.389 toneladas, mientras que el Reino Unido habilitará un cupo de 111 toneladas de carne bovina enfriada y deshuesada.
¿Quiénes pueden anotarse?
El acceso a este beneficio no es para cualquiera, el Estado divide y reparte el cupo en dos grandes categorías de postulantes:
- La Industria Frigorífica: Plantas faenadoras y procesadoras de carne que ya cuentan con todas las habilitaciones sanitarias (como las del SENASA) y los permisos internacionales necesarios para exportar alimentos a Europa.
- Los Proyectos Conjuntos: Son asociaciones de productores, criadores de ganado o cooperativas agrarias que se agrupan y se asocian con un frigorífico habilitado. De esta manera, el productor que cría al animal de alta calidad en el campo también puede participar directamente del negocio de la exportación.
Cómo es el trámite
Desde la cartera agropecuaria destacaron que el proceso de inscripción está completamente digitalizado. Las empresas postulantes no deberán presentar documentación física, sino que tendrán que gestionar la “Solicitud para acceder a una licencia de exportación – Cuota Hilton 2026/2027” a través de la plataforma de Trámites a Distancia (TAD), adjuntando los requisitos técnicos detallados en los anexos de la resolución.
El objetivo de esta apertura anticipada es garantizar la previsibilidad en la cadena de producción y asegurar el abastecimiento regular y continuo de carnes argentinas en el mercado internacional durante todo el año que dura el contingente.
